V těchto dnech vrcholí v naší oblasti sklizeň významné zemědělské komodity – sóji. Naši žáci měli možnost se přímo zúčastnit sklizně v katastru obce Ropice a seznámit se s moderními sklízecími mlátičkami.

Během akce si žáci prohlédli nejnovější techniku používanou při sklizni a mohli si vyzkoušet její obsluhu a nastavení. Zajímavostí byla například sklízecí mlátička vybavená speciálními pásy k pohonu stroje, které minimalizují přenos hmotnosti na půdu a zabraňují jejímu zhutňování – šetrný přístup k půdě, který podporuje její dlouhodobou úrodnost.

Sója je nejen významnou plodinou pro výrobu potravin a krmiv, ale také má řadu dalších zajímavých vlastností. Obsahuje vysoké množství bílkovin, je cenným zdrojem olejů a v zemědělství hraje důležitou roli při obohacování půdy o dusík díky symbióze s kořenovými bakteriemi. Navíc se sója využívá i při výrobě biopaliv a v potravinářském průmyslu – například při výrobě tofu, sójového mléka či sójového masa.

Děkujeme farmářům, že nám umožnili nahlédnout do jejich práce s moderní technikou a za možnost vidět, jak teoretické postupy fungují přímo v praxi na poli.